Электрификация

Справочник домашнего мастера

Мангал с камня

Мангал – слово волшебное. Стоит его произнести, и появляется запах дыма, перед глазами мерцают завораживающие угольки, а во рту как будто бы тает нежный кусочек мяса. Лично для меня мангал в собственном дворе – прекрасная и очевидная необходимость. Тем, кто имеет такое же мнение, предлагаю повторить собственную конструкцию из кирпича и камня.

Содержание

Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем

«О вкусах не спорят», как говорится, значит, следует оценить несколько конструкций постройки, чтобы склониться в итоге к предлагаемому варианту или почерпнуть интересные идеи и сделать что-то по-своему в домашних условиях. На мой взгляд, в саду или на даче удобно изготовить стационарное изделие, которое будет служить долго и украшать территорию.

В простейшем исполнении это может быть конструкция на земле в виде костра. Трудовые и материальные затраты в данном случае невелики, да и выглядит мангал привлекательно. Однако «руководить» шампурами, согнувшись пополам, не очень удобно.

Перед нами пример лаконичности и гармонии: барбекю и площадка имеют круглую форму, все изготовлено из одинакового гранита. Просто и со вкусом, но стоит немало.

На фото представлена конструкция в виде габиона: мелкие камешки в сетке. Вид изделия вполне своеобразный, но с металлическим ограждением придется изрядно повозиться.

Фактически, перед нами печь: сначала сжигают дрова, а затем жарят мясо на углях. Солидное и красивое сооружение с местом для дров. С учетом отлитой из бетона плиты и большого количества природного материала трудов в данном случае затрачено немало.

На фото представлен целый комплекс для приготовления разнообразной вкусной пищи на природе. Здесь и разделочный стол, и место для дров, и внушительное жерло печи, способной накормить большую компанию. Конечно, подобное удовольствие сказочно выглядит и также сказочно стоит.

Устройство и размеры самодельного мангала для дачи

Почему же все-таки выбран мангал из природного камня и кирпича? Я исходил из следующих соображений:

  • природный материал хорошо вписывается в окружающий ландшафт, тем более, что подпорные стенки на участке выполнены из того же камня;
  • прочная и надежная постройка прослужит много лет в условиях воздействия солнца, дождя и снега;
  • очень важно — в отличие от металлического изделия природный материал не нужно ежегодно красить;
  • «металлисты» не утащат результат моего труда на металлолом, когда дома никого нет долгое время;
  • мне очень хотелось попробовать свои силы в кладке натурального камня и сотворить что-то новое.

Критики отметят следующие негативные факторы:

  • природный материал стоит немало, и доставка также требует определенных затрат и усилий;
  • кладка из камня – дело непростое, особенно при отсутствии опыта.

Чтобы нивелировать указанные трудности, я решил самостоятельно построить небольшой мангал настольного типа. При этом для кладки арочного свода и прямоугольной жаровни использовался кирпич. В результате удалось упростить работу и снизить общую стоимость изделия. Для расчета количества материалов потребовался следующий эскиз.

Чтобы правильно сделать самому красивое и удобное изделие, нужно обеспечить правильные параметры, которые приняты, исходя из следующих соображений:

  • высота стола составляет 850мм, что удобно для работы стоя;
  • ширина жаровни выбрана 340мм, исходя из размеров имеющихся шампуров;
  • ее длина 770мм, она обеспечивает размещение не менее 10 шампуров;
  • глубина жаровни выбрана из практического опыта приготовления шашлыка;
  • ширина столика 300мм, что соответствует размерам имеющейся плитки, и такой столик удобен для размещения подноса.

Приведенные чертежи демонстрируют, что мангал размещается на фундаменте, свод арки опирается на каркас из арматуры, задняя стенка выполнена также из кирпича. Для подачи воздуха в область горения предусмотрены 4 треугольных отверстия в жаровне.

Исходя из расчетов, согласно приведенной схеме, необходимо приобрести:

  • порядка 100шт. кирпича;
  • 65шт. камней среднего размера 160х100х100мм (камень посчитан на готовом изделии);
  • три куска арматуры диаметром 8-12мм и длиной 1,6м для организации арки;
  • несколько кусков арматуры или толстой проволоки для заливки основания постройки;
  • цемент и песок для раствора;
  • щебень для фундамента;
  • жаростойкая смесь для кладки печей и каминов;
  • несколько плиток керамогранита для столика.

Как показала практика, обыкновенный полнотелый красный кирпич хорошего качества служит уже годы без каких-либо разрушений. Что касается камня, то его следует выбирать, исходя из внешнего вида, цены и наличия в Вашем регионе. Нет смысла беспокоиться о выборе названия камня, так как практически любой его вид подойдет для строительства мангала.

Пошаговая инструкция изготовления мангала своими руками

Перед началом строительства следует хорошенько подумать над местом размещения мангала. Постройка должна вписываться в ландшафт, находиться недалеко от входа в дом, обеспечивать безопасность использования. В непосредственной близости не допускается наличие деревьев, кустарников, дров, мусора и чего-либо другого, что может воспламениться. В нашем случае шашлык готовится рядом с крытой террасой, где его можно отведать на свежем воздухе, не опасаясь дождя и солнца.

При этом мною были допущены ошибки, которые выявились впоследствии:

  • Постройка находится слишком близко к забору, что приводит к его сильному нагреву. Покрытие ограждения может испортиться. Проблема была решена с применением откидной крышки.
  • Постройка размещается на площадке из щебня, что обеспечивает защиту от возгорания. При этом синтетический газон детского городка находится слишком близко от места горения и немного пострадал от вылетающих из жаровни искр. Приходится быть внимательным и следить за огнем.

Надеюсь, Вам удастся избежать подобных неприятностей на основе моего опыта. Далее следует пошаговая инструкция строительства самодельного стационарного устройства.

Сначала сделаем фундамент

Постройка из кирпича и камня должна обязательно опираться на основание, иначе она разрушится. При этом нет необходимости закладывать фундамент ниже глубины промерзания почвы. Достаточно выполнить основание в виде бетонной плиты, которая будет двигаться вместе с кладкой при перемещении грунта во время морозов.

Для этого необходимо приготовить котлован глубиной около 30см, на дно которого укладывается сначала песок слоем 5-10см, а поверх него засыпается такой же слой щебня. Далее укладывается крест-накрест четыре прутка арматуры, которые выставляются с помощью камешков на высоте 5см от щебня.

Прежде, чем заливать бетон, необходимо подготовить три куска арматуры, концы которых помещаются в отливке. Арматуру следует изогнуть, сверяясь по шаблону, выполненному на ДВП или фанере.

Концы арматуры, которые будут находиться в фундаменте, выходят за пределы шаблона. Изогнуть пруты удобно с помощью тисков. Нет необходимости обеспечивать идеальную плавность изгиба. Заготовки следует вязать проволокой с каркасом в бетоне и на расстоянии 170мм друг от друга.

Перед заливкой бетона необходимо обустроить опалубку из доски шириной 120-150мм. Смесь нужно приготовить в соответствии с моими рекомендациями в статье «Как замесить бетон для фундамента своими руками: состав и пропорции смеси». Далее заливают бетонную плиту толщиной 10-15см. Отливку следует укрыть куском полиэтилена и выдержать несколько суток, периодически увлажняя бетон.

Теперь нужно построить конструкцию из камня и кирпича

Изготовление постройки начинается с внутренней части, то есть сначала выкладывают арку кирпичом. Далее делаем наружные стены с помощью камня.

На данном этапе используется достаточно густой цементный раствор. Для подрезки кирпича и камня необходима болгарка. По мере высыхания раствора производится очистка наружных частей камня от цемента. Эту операцию выполняют влажной тряпкой.

Видимую спереди заднюю часть ниши для топлива выкладываем камнем. Далее работа ведется кирпичом. После завершения арки нужно выложить плоскость для жаровни из кирпича. Плоскость и наклон наружных стен контролируем уровнем.

Далее выполняем кладку жаровни огнеупорным раствором. Под столиком справа можно работать обычным цементным раствором.

У четырех вертикальных кирпичей на передней и задней сторонах жаровни срезаем углы, чтобы получить отверстия для поступления воздуха. На передней стенке в каменной кладке также оставляем проходы в соответствующих местах. Таким образом, у нашей постройки появились «глаза».

Добавляем столик, крышку и украшение

Удобно, если мангал имеет место для подноса и прочих принадлежностей. Для этих целей я использовал остатки керамогранита.

В нише под жаровней спрятались от дождя дрова.

На боковой стенке нашла свое место мозаика, которая приехала из Туниса.

Впоследствии для мангала была изготовлена крышка из оцинкованного и окрашенного метала, совпадающая по цвету с забором. Она защищает последний от излишнего жара, не позволяет ветру раздувать пепел и не пускает снег внутрь.

Так выглядит готовый мангал с крышкой в нерабочем состоянии. Вся наша семья и друзья полюбили мангал из натурального камня, сделанный своими руками, который дарит удовольствие общения и наслаждение ароматным шашлыком. Надеюсь, у Вас все получится так же!

Если вы любите шашлыки и самостоятельно их готовить, то на даче можно изготовить мангал, который будет украшением загородного домика. Важно отметить, что конструкция выполняет множество функций, поэтому на ней можно готовить самые разные блюда из овощей, рыбы и мяса.

Каменное барбекю нельзя делать рядом с сооружениями, насаждениями выгребной ямы. Идеальным местом является участок у водоема или зоны отдыха, которая защищена от ветров.

Сооружение строится на фундаменте, поэтому участок необходимо проверить на глубину грунтовых вод. Каждый камень нужно подготовить перед кладкой, что является непростой задачей. Поэтому не каждый человек решается браться за возведение сооружения своими руками.

Для кладки можно купить специальную клеевую смесь или сделать цементно-песчаный раствор. Современные производители также предлагают средства с ингредиентами, которые улучшают жаропрочные и влагостойкие свойства.

При возможности используйте специальный миксер для раствора или бетономешалку. Это позволит значительно сократить время строительных работ.

Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией

Перед началом возведения мангала, нужно определиться с оформлением и видом сооружения. Так как натуральный камень может иметь разную форму, то существует возможность разработать большое количество проектов. Это может быть аккуратная или хаотичная постройка. Независимо от типа сооружения, оно состоит из жаровни и основания.

Во время подготовки схемы и чертежа, нужно указать размеры всех деталей, а также следующие параметры:

  • Высота. Чаще всего, барбекю делают на высоте до 90 см. Но это все индивидуально, и в большей степени зависит от роста человека.
  • Ширина. Чтобы в жаровне помещалось около 10 шампуров, хватает 50 см.
  • Глубина. Она зависит от вида шампуров или решетки. Специалисты часто делают глубину 20 см.

Все параметры рекомендуется разметить в трехмерной проекции.

Ниже представлен проект сооружения купольной формы.

Когда план будет готов, следует приступить к изготовлению конструкции из природного камня. Строительные работы длятся несколько недель, так как нужно корректировать элементы кладки и ждать просушки цементно-песчаной смеси.

Будущее сооружение будет достаточно тяжелым, поэтому нужно подготовить надежный фундамент. Лучшим вариантом является бетонное основание.

Для этого необходимо вырыть котлован глубиной 25 см, дно которого нужно залить водой и тщательно утрамбовать. Когда земля высохнет, то 1/3 ямы нужно засыпать гравием и песком. Для большей надежности, рекомендуется уложить арматуру, затем приготовить бетонный раствор.

Нижняя часть основания должна находиться над поверхностью земли на 15 см. Она выступает в качестве цоколя.

Кладка натурального камня, практически не отличается от кладки кирпича. Но перед этим, материал рекомендуется смачивать. Все стыки нужно тщательно подгонять и смазывать цементной смесью. Для лучшей связки используются пруты из металла.

Чертеж основной конструкции:

Большие зазоры можно заполнить ломаным камнем.

Барбекю с естественными неровностями выглядит эффективнее, поэтому не обязательно добиваться полностью ровных стен. Но такую работу могут выполнить только профессионалы, в противном случае, конструкция будет недостаточно прочной. Выступов можно добиться при помощи облицовочных материалов.

С каждым рядом, вы будете приближаться к месту дровника и жаровни. Перемычки из металла и распорки позволяют зафиксировать форму. Для обустройства места для топлива нужно установить чугунную решетку и раму.

Рабочий стол также выкладывается из натурального камня, чтобы добиться единого дизайна.

Когда черновые работы будут закончены, поверхность нужно очистить от лишнего раствора. При необходимости остатки камней можно использовать в качестве дополнительных декоративных элементов.

Для отделки сооружения можно использовать разные породы камня. Если правильно подобрать цвет и фактуру, то можно создать уникальное оформление своего барбекю.

Ниже представлены проекты разных мастеров.

Схема и чертеж мангала из камня своими руками для дома и дачи

Перед строительными работами, натуральный камень необходимо подготовить, то есть тщательно обработать. Этот процесс занимает много времени.

Также нужно разработать проект, только после этого приступать к возведению сооружения. Схем должна быть в двух разрезах.

Во время выполнения порядовок, необходимо проконсультироваться со специалистами, иначе срок эксплуатации мангала будет небольшим.

Независимо от типа конструкции, необходимо подготовит основание. Если будущее сооружение будет иметь высоту больше 1 м, то фундамент закладывается ниже глубины промерзания почвы. В противном случае, мангал может наклониться.

Для этого нужно вырыть котлован глубиной 15 см, сделать опалубку и залить бетоном. В качестве гидроизоляции можно использовать глину. Когда фундамент будет готов и затвердеет, то следует начать возведение стенок. Ровность поверхности определяется при помощи уровня. Специалисты рекомендуют соорудить деревянную раму, чтобы добиться ровных углов.

Во время кладки не стоит забывать оставить специальное отверстие для поддувала. Внутренний край сооружения рекомендуется укрепить при помощи стальной ленты.

Когда сооружение схватиться, то нужно разжигать небольшие огни, чтобы ускорить просушку. Площадку можно также выложить из натурального камня.

После выполнения всех этапов черновых работ, нужно поработать над внешним видом мангала. Для этого подойдут декоративные и облицовочные элементы.

Таким образом, при наличии опыта кладки камня, можно самостоятельно сделать на своем дачном участке уникальную конструкцию для приготовления пищи.

Автор публикации

не в сети 3 года

Сергей Смирнов

Преимущества каменных мангалов для дачи

Оценок 0 30 Октября 2018 2018-10-30 2255 Время чтения 9 минут Прочитать позже

Отправим материал на почту

Заказать строительство каменного мангала для дачи Оставить заявку

В статье подобрана информация о том, как правильно выбрать каменный мангал для установки на участке частного дома или дачи. Изучив ее вы поймете, почему выгодно сделать массивный стационарный мангал из камня, что нужно учесть при выборе его конструкции и места установки. Это даст необходимую теоретическую базу для общения с менеджерами специализированных компаний или частниками, занимающимися строительством таких мангалов. Подкованность в этои вопросе позволит избежать лишних трат, заказать то, что именно нужно без ущерба для качества и желаемого результата.

Мангал, сложенный из натурального камня, создаст атмосферу комфорта и украсит окружающее пространство Источник stonepatio.ru

Что он из себя представляет

Каменные мангалы для дачи – это массивные конструкции из натурального камня, соединенного связующей основой из натуральной глины и песка. Для установки его требуется наличие надежного и массивного фундамента. Сооружение из натурального камня имеет вид максимально близкий к природной среде. Существует множество разновидностей мангалов, от простых конструкций до сложных комплексных сооружений для приготовления разнообразных блюд гармонично сочетающихся с местом для отдыха.

Преимущества

К основным преимуществам мангалов или барбекю из камня специалисты относят следующее:

  • эффектный, солидный и статусный внешний вид;

  • высокая прочность;

Конструкция из натурального камня имеет эффектный и солидный внешний вид Источник oooarsenal.ru

  • продолжительный срок эксплуатации;

  • отличная устойчивость ко всем внешним воздействиям (перепады температур и влажности, осадки, попадание на камни раскаленного масла низкие температуры и т.п.);

  • высокая огнеупорность (можно не опасаться деформации и оплавления);

  • отличная стойкость к механическому износу;

  • не впитывает влагу (что важно при использовании при отрицательных температурах);

  • практически не впитывает запахи;

  • не требуют особого ухода;

  • легко отмываются с использованием практически не ограниченного ассортимента моющих средств;

  • широкие возможности с точки зрения дизайна и широты функциональности.

Из какого камня может изготавливаться

Каменные барбекю для дачи могут возводиться как из натурального камня, так и из искусственного. Если выбор сделан в пользу природного материала, то для этой задачи могут применяться гранит, шунгит, песчаник, кварцит, сланец и гранит.

Для создания мангала могут применяться различные породы натуральных камней, а также их искусственные аналоги Источник forum.durdom.in.ua На нашем сайте Вы можете ознакомиться с самыми популярными в Подмосковье участками для строительства загородного дома. В фильтрах можно выставить желаемое направление, наличие газа, воды, электричества и прочих коммуникаций.

От формы камней будет зависеть трудоемкость сооружения мангала, а значит и его стоимость. Несложными для монтажа считаются камни типа рваный бут, слоевище и плитняк.

Если же ради достижения максимальной эксклюзивности выбор падает на грубые булыжники неправильной формы, то за это придется «заплатить» ростом трудоемкости строительных работ и повышенным расходом связующих материалов. При этом обустройство такого мангала потребует привлечения высококвалифицированных каменщиков. Все это в совокупности скажется на стоимости мангала или барбекю из камней.

Использование искусственного заменителя камня, наоборот, позволит сэкономить как на цене материала, так и за счет снижения трудоемкости работ благодаря наиболее удобной для кладки формы искусственных камней. Кроме того, искусственный материал может быть модифицирован с помощью специальных добавок, которые обеспечивают материалу дополнительную устойчивость к воздействию влаги и высоких температур.

Жаровни из искусственного камня с первого взгляда сложно отличить от конструкций из природного материала Источник stonepatio.com.ua

Как происходит монтаж мангала

Мангал или печь барбекю из камня сооружается по следующему типовому алгоритму:

  • выбор типового проекта или заказ индивидуального проекта сооружения;

  • выбор места для обустройства каменной жаровни;

  • определение геометрических параметров мангала, его основания, декоративных и вспомогательных и дополняющих элементов;

  • подготовка площадки под возведение жаровни;

  • устройство бетонного фундамента;

  • обустройство цокольной части конструкции;

  • возведение стенок и рабочей поверхности мангала (кладка камней);

  • чистовая отделка;

  • сооружение или монтаж декоративных, вспомогательных и дополняющих элементов (навес, скамейки, поверхности для разделки мяса, дровница, полки для посуды и т. п.).

При проектировании зоны барбекю не стоит упускать из виду значимость дополнительных и вспомогательных элементов Источник pinterest.com На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных компаний, которые предлагают услуги строительства малых архитектурных форм. Напрямую пообщаться с представителями можно посетив выставку домов «Малоэтажная Страна».

Разнообразие проектов

Выбор наиболее подходящей конструкции мангала в основном определяется желаемой функциональностью и желаемым стилем дизайна. С точки зрения функциональности это могут быть как небольшие жаровни, предназначенные исключительно только для жарки мяса или овощей, так и серьезные сооружения, представляющие собой многофункциональные гриль зоны. С точки зрения стиля дизайна выбор обычно происходит между такими разновидностями:

  • конструкциями в стиле минимализма (аккуратных конструкций с ровными стенами и гладкими поверхностями);

  • стилизованными под первобытные «брутальные» сооружения жаровнями, сложенные грубо и хаотично из камней разного размера;

  • аккуратными и изысканными мангалами в классическом или античном стиле из камней практически одинаковой формы и размеров и декоративной облицовкой.

Без лишних декоров из обычных булыжников можно создать настоящее произведение искусства Источник pinterest.com

Как правило, для создания максимального комфорта во время отдыха на свежем воздухе жаровню сооружают вблизи или внутри (с оборудованием системы удаления дыма) крытых конструкций, защищающих от осадков. Это могут быть различные веранды, беседки, террасы, летние кухни. Если площадь участка не позволяет размещать такие сооружения, то для возведения зоны барбекю просто выделяется определенная площадка перед домом или на заднем дворе.

При выборе места размещения жаровни учитываются следующие факторы: направление ветра, близость очага от легко воспламеняющихся объектов (кустарники, деревья, незащищенные деревянные конструкции, сухая однолетняя растительность), сочетаемость с окружением, близость зоны для приема пищи. Но при расстановке приоритетов между факторами, главным конечно считается соблюдение требований пожарной безопасности.

Выбирая место под барбекю, первое, что надо учитывать – это соблюдение требований пожарной безопасности Источник pinterest.es

Размеры жаровни и фундамента

Размеры мангала определяются перечнем задач, которые он позволяет реализовывать, а также количеством потенциальных едоков изготовленного на нем мяса или других блюд. При этом следует учитывать массу натурального камня.

В отличие от обычного металлического мангала, для изделия из камня может потребоваться очень массивный фундамент. А все это отразиться на количестве бетона и арматуры для устройства плиты, а значит и стоимости устройства зоны для барбекю в целом. В связи с этим при планировании размеров жаровни и ее функциональности необходимо минимизировать ненужные излишества без ущерба для желаемого результата.

Размер каменной жаровни должен соответствовать количеству потенциальных «едоков» Источник piter-kamen.ru Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про уличную печь с мангалом: инструкция по выбору и описание технологии возведения.

Подготовка площадки и фундамента

Первый шаг подготовки площадки – это ее разметка, для нее обычно применяются колышки и веревка или аэрозольный баллончик с краской. Шнурками или краской фиксируются границы фундамента жаровни. Следующий шаг – это устройство ямы для фундамента, ее глубина обычно составляет около 30 см, она может варьироваться в зависимости от глубины промерзания грунта в регионе.

Границы ямы обычно превышают границы фундамента на 15-20 см. Затем подготавливается песчано-гравийная подушка, она утрамбовывается (включая полив водой). На подушку устанавливается опалубка, в которую закладываются металлические армирующие элементы. Финишная операция – заливка бетона, после его затвердевания убирается опалубка и создается гидроизоляция с помощью рубероида или жирной глины.

Копать яму под фундамент нужно по разметке на глубину промерзания грунта Источник samstroy.com

Устройство цоколя, стенок и рабочей поверхности мангала

Для создания жаровни потребуется целый ряд специализированных инструментов: уровень, долото, кельма, кувалда, зубило, угловая шлифовальная машина с набором алмазных дисков, столярный молоток, кирка, тачка, бетономешалка, ведро, штыковая и совковая лопаты, расшивка и многое другое.

Камни цоколя, стен, рабочей поверхности между собой скрепляются не цементом, а специально подготовленным раствором из глины и песка. Кладка начинается с более массивных камней, основываясь на принципе, чем выше ряд, тем меньше масса составляющих ее элементов, относительно предыдущего ряда.

Наличие дровницы недалеко от жаровни избавит от лишних перемещений по участку при использовании мангала Источник pinterest.com

Чистовая отделка

Для повышения эстетической привлекательности или придания определенного стиля конструкции, после стены каменной жаровни могут быть отделаны декоративным камнем определенной фактуры и расцветки. Металлические, основные функциональные, декоративные и вспомогательные элементы зоны барбекю в зависимости от предназначения монтируются либо в процессе возведения стен и рабочей поверхности, либо в процессе финишной отделки.

Видео описание

Из видео можно узнать, как сделать каменный мангал своими руками:

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про топ-10 лестниц в стиле модерн: сложное в простом.

Несмотря на внешнюю простоту сооружения из натурального камня для жарки мяса – это довольно дорогостоящие конструкции, если сравнивать с обычным мангалом из стали. Чтобы не быть разочарованным в результате, потратив несколько десятков тысяч рублей, возведение жаровни лучше доверить профессионалу.

Оценок 0 Прочитать позже

Мангал из камня: изготовление своими руками и выбор материалов

мангал из камня будет гармонично смотреться в любом саду, при этом такая конструкция весьма функциональна, она предназначается для приготовления еды на открытом воздухе, однако чтобы построить по-настоящему качественный и долговечный агрегат, необходимо приложить массу усилий и потратить своё личное свободное время.

  1. Конструктивные черты
  2. Идеи и дизайн
  3. Строительство своими руками

Мангал из камня своими реками – это полноценная конструкция, которая за счёт использования прочных и экологичных материалов, а именно природного камня, отличается высокой степенью износостойкости, долговечностью, легка в чистке, а также хорошо переносит воздействие высоких температур. Основной критерий к каменному мангалу – это выбор качественного, прочного камня, который станет основой очага и позволит долго наслаждаться его функционалом и привлекательным внешним видом.

Конструктивные черты

Мангал из камня, фото которых вы можете найти и подробно рассмотреть в данной статье отличаются от традиционных кирпичных, стальных и чугунных конструкций, в первую очередь каменные постройки отличаются своей большой массой, громоздкостью и массивностью в которой присутствует определённый шик и оригинальность. Однако перед установкой необходимо выбрать подходяще место расположения каменного мангала, так как массивные монолитные агрегаты в дальнейшем вы не сможете переставить в другую локацию.

Каменный мангал, в основе которого лежат камни, требует тщательного выбора и подготовки качественных, подходящих для сборки и работы материалов, составов и инструмента, каменные породы должны пройти предварительную обработку.ъ

Следовательно, на данном этапе мы может определить основные преимущества каменных мангалов:

  • Имеет привлекательную декоративную, визуальную составляющую;
  • Обладает высокой прочностью и износостойкостью;
  • Долговечен и морозоустойчив к климату России и других стран;
  • Большинство типов камней, использующихся для сборки способны отталкивать образующуюся на поверхностивлагу и конденсат, что не позволяет материалу терять свою прочность и привлекательный внешний вид;
  • Камень отличается огнеупорностью, способен переносить воздействие прямого пламени;
  • Каждая каменная порода имеет свой индивидуальный рисунок, фактуру и цветовое исполнение с множеством различных вариаций.

Каменный мангал из дачи будет иметь и ряд своих недостатков, к которым относится:

  • Отличается достаточно высокой суммарной стоимостью;
  • Сборочные и подготовительные работы требуют наличия сил и свободного времени;
  • Самостоятельно обрабатывать камень очень сложно;
  • Конструкция полностью монолитная, громоздкая и стационарная;
  • Каждый кирпич, элемент и фурнитура подбираются и стыкуются друг к другу с особой тщательностью.

Идеи и дизайн

Мангал для дачи будет смотреться целостно и выигрышно, в том случае если каждый этап и элемент такой конструкции будет продуман до мелочей, условно все работы можно разделить на следующие этапы:

  • Подбор подходящего дизайнерского решения;
  • Выбор подходящих типов и разновидностей материалов;
  • Выбор подходящего места и составление грамотного чертежа;
  • Подготовка и закупка всех необходимых материалов, инструментов и фурнитуры.

Садовая печь, особенно в том случае если она планируется очень громоздкой и массивной может куда дальше проектироваться, чем строиться, однако в случае соблюдения всех правил подготовительного этапа, сборка будет происходить в разы проще и легче.

Каменная печь может быть выполнена в любом стиле и оформлении, если в саду есть беседки и другие декоративные элементы, важно опираться на них, сама же конструкция из камня может иметь как достаточно грубые, так и очень изящные и плавные очертания.

В основе самого простого мангала из кирпича лежит основание и жаровня, однако при необходимости можно возвести и более сложный агрегат дополненный грилем, печью, духовкой, однако собирать такую конструкцию лучше всего из кирпича и только после этого облицовывать камнем.

В качестве наиболее выигрышного и удобного места размещения каменного мангала подойдёт сад, в частности это может быть зона отдыха, место приёма пища, любая крытая беседка или веранда. Также можно разместить мангал и под открытым небом, однако установка производится на специальную площадку.

Мангал своими руками будет размещён максимально правильно и выигрышно в том случае если:

  • Рядом с ним не будут располагаться различные легковоспламеняющиеся предметы, постройки;
  • Мангал не будет установлен около деревьев и кустарников;
  • Дым будет выходить через качественный дымоход, который не будет задымлять сам дом и располагающиеся рядом постройки соседей;
  • Будет иметь качественную защиту от ветра;
  • Агрегат расположится около обеденной, столовой зоны, беседки, веранды.

Каменный мангал своими руками будет сделать в разы проще, в том случае если вами будут подготовлены качественные чертежи, с отображением всех параметров отопительного агрегата, а именно:

  • Высота жаровни должна находится от земли на расстоянии 800-900 миллиметров, однако для подбора индивидуальных параметров данного элемента, необходимо встать около предполагаемого места установки и согнуть руки в локтях, там, где будет локоть и должна начинаться жаровня;
  • В целях дополнительного удобства и комфорта, предварительно предусмотрите столик или несколько полок для кухонной утвари, а место для шампуров должно включать в себя свободное размещение около 9-10 штук, для этого потребуется пространство около 500 миллиметров в ширину;
  • Глубина гриля зависит от решёток и другой приобретённой ил изготовленной вами фурнитуры, однако оптимальным параметром будет расстояние около 150-200 миллиметров. Глубина самого рабочего стола будет больше, также для данного участка возводится задняя стенка.

Садовая печь мангал может проектироваться с помощью специальных компьютерных программ, которые позволяют создать полноценное и реалистичное 3D изображение, а также саму конструкцию в разрезе.

Мангал из камня купить или сделать своими руками можно как из природного, так и искусственного камня, природные минералы отличаются экологичностью, прочностью и высокой стоимостью, часто конструкция собирается из:

  • Песчаника и гранита;
  • Доломита исланца;
  • Шунгита и кварцита.

Форма камня также может отличаться, она может быть бутом, плитняком, булыжником или слоевищем.

В качестве искусственных материалов, которые будут иметь более доступную стоимость, часто используют бутон, кирпич, с частичной сборкой и облицовкой отопительной садовой постройки посредством клинкера, бетонных и глиняных плиток.

Для закрепления и хорошей сцепляемости камня необходимо приготовить раствор с соблюдением пропорций таких компонентов как песок и цемент, также можно купить уже готовый кладочный раствор в виде порошка, который необходимо просто развести с водой.

Также перед тем как приступить к сборочным работам, вам необходимо будет обзавестись следующим инструментом:

  • Долотом и расшивкой;
  • Уровнем и кельмой;
  • Зубилом и кувалдой;
  • Болгаркой и шпунтом.

Для лучшего и более быстрого вымешивания раствора лучше всего будет воспользоваться специальной бетономешалкой или строительным миксером, что позволит с лёгкостью избавиться от комков и сделает консистенцию раствора идеальной и однородной.

Строительство своими руками

После того как вы составили точный план конструкции, определили для себя чёткую последовательность работ и закупили все необходимые материалы, инструмент, можно приступать к сборочным работам, этот процесс может занять порядка нескольких недель, так как перед сборкой понадобится регулярно замешивать раствор и корректировать форму каждого камня.

Первым этапом проведения работ будет подготовка подходящего фундамента, важно чтобы грунт в выбранном месте для установки был максимально ровный, после чего на него укладывается бетонная плита.

Ровность такой бетонной плиты проверяется и корректируется с помощью строительного уровня, а перед тем как уложить такую плиту необходимо вырыть небольшой котлован, глубиной около 20-30 сантиметров и залить его водой, хорошо утрамбовать. После того как яма подсохла, необходимо засыпать её на треть смесью из песка и гравия, всё заливается бетонным составом и дополняется в качестве усиления арматурным каркасом имеющим форму плиты.

Теперь необходимо перейти к обустройству цоколя, для этого фундамент должен заканчиваться выше уровня земли на 100-110 миллиметров, Камень укладывается с помощью цементного раствора, для того чтобы следовать схеме точно, лучше всего будет отметить контур каждой стенки. Мелом очерчивается периметр цоколя, ровность достигается посредством использования специальной рамы, которая передвигается по мере выполнения работ, от ряда к ряду.

Периодически между камнями вставляются прутья, которые необходимы для связки постройки, все стыки и зазоры хорошо промазываются кладочным раствором, плотно подгоняются, а если камни очень большие и объёмные, заполнить пространство между ними можно с помощью дробленого камня.

Стенки конструкции за счёт формы камней могут казаться неровными, однако при соблюдении порядовки, всех правил безопасности – это никак не повлияет на устойчивость и надежность отопительной уличной конструкции. Также можно ограничиться более бюджетной облицовкой кирпичной поверхности искусственным камнем, выпускающимся в форме пластин или плиток.

Необходимо выложить из камня жаровню и верхней части дровницы, для того чтобы зафиксировать форму кладки необходимо воспользоваться деревянными распорками или металлическими перемычками, с их помощью строительство горизонтальных поверхностей будет более удобным.

Место, в которое будет производиться закладка угля, обрамляется устойчивой к высоким температурам рамкой и решёткой для приготовления пиши из чугуна, каждый шов между камнем рекомендуется забить специальными скобами, в этом случае установить решётку и зафиксировать её в ровном положении будет проще.

Если вами предусмотрено наличие рабочей области, лучше всего не выполнять её из камня, так как она будет нервной, лучше уложить простую столешницу или облицевать её плиткой. Далее приступаем к финальной отделке мангала, для этого с каменной поверхности устраняются все следы грязи, излишки кладочного раствора, также можно украсить такой очаг различными коваными вставками, узорами.

Если конструкция первоначально возводилась из кирпича, на данном этапе необходимо выполнить облицовку поверхности камнем, предварительно обработав и подготовив его, приведя в необходимое состояние. Допускается комбинация различных пород и видов камня, также этот материал хорошо сочетается с деревом, плиткой, искусственными минерами, штукатуркой.

В данном видео представлено подробное пошаговое руководство, которое расскажет вам о том, как сделать своими руками мангал из камня для своего сада или дачи всего за несколько дней:

Мангал из кирпича — дизайнерские и конструктивные решения, подбор материалов и отделки (фото + видео)

Для поддержания большего удобства и эстетического вида все чаще используют переносные мангалы. Они хороши как на даче, так и дома.

Всем этим характеристикам соответствуют мангалы из кирпича. Такие конструкции могут быть довольно небольшими и занимать не больше одного квадратного метра по площади.

Мы рассмотрим, как сделать мангал своими руками, не обладая навыками профессионального каменщика.

Пошаговая инструкция по сборке такого изделия представлена ниже. Этот алгоритм может являться шаблоном по постройке более сложной конструкции.

Выбор дизайнерского проекта

Для планировки мангала необходимо придерживаться некоторой этапности действий. Важно соблюдать точные параметры изделия, тогда оно будет долговечным и сохранит свою индивидуальность на долгие годы.

Во-первых, печь должна сохранять простоту и функциональность.

Во-вторых, необходимо не забывать и про внешний вид печи. В различных каталогах известных печников можно, по фото мангалов из кирпича, подобрать, понравившийся проект.

Разновидности барбекю

Это вещь индивидуальная по своим размерам и дизайну. Поэтому видов мангалов бывает два: открытый и закрытый.

При открытом типе изделия его рабочая поверхность не имеет покрытия. Снизу приспособлена удобная ниша, а сверху столешница.

При закрытой конструкции, мангал является многофункциональным и ставится возле стены. К нему крепится арка, а ниши закрываются.

Кроме того, к изделию прилагаются некоторые дополнительные составляющие части:

  • Столешница.
  • Место для чайника.
  • Отдел для посуды.
  • Место для хранения дров.
  • Раковина.

Чертеж

Для неопытных мастеров строительство мангала процесс достаточно сложный и кропотливый. Поэтому настоятельно рекомендуем использовать уже заранее приготовленные чертежи мангалов. На них уже будут выверены все нужные параметры (высота, ширина, площадь).

Выбор места

Это подготовительная часть перед строительством жаровни. Место надо подбирать правильно, чтобы не мешать окружающим объектам.

Так как конструкция довольно пожароопасная, ее надо располагать вдали от дома и хозяйственных построек. Но при этом жаровню лучше приблизить к месту отдыха, чтобы не вызывать практических неудобств.

Самым лучшим вариантом будет установка изделия вблизи беседки или летней кухни. Можно установить над ней высокий навес, а рядом расположить стол и скамьи. Тогда даже в дождливую погоду ничто не испортит приятный загородный отдых.

Следует учитывать еще несколько рекомендаций по установке барбекю. Нельзя строить мангал вблизи грядок и клумб. Подход к зоне отдыха должен быть выстлан тропинками.

Располагать туалет и мусорные контейнеры вблизи зоны барбекю с эстетической точки зрения не надо.

Материал для мангала

Это следующий этап. Без сомнения, самый лучший материал – это кирпич. Качество этого материала должно отвечать повешенной стойкости к высоким температурам. Конечно же, это шамотный кирпич.

А раствор для крепления кладки кирпичей должен быть глиняным или песочным, так он сделает конструкцию крепче.

Материалы для основы

Для фундамента надо приготовить следующие строительные материалы:

  • Щебень.
  • Камни.
  • Цемент.
  • Фанера.
  • Песок.
  • Арматура.

Эти составляющие части обеспечат прочность и долговечность вашего изделия в любую погоду.

Инструментарий

При постройке необходимы ведра, лопата, корыто для замеса цемента, мастерки разных размеров, дисковая пила и уровень.

Рекомендуется замешивать фундамент уже опробованными методами и с использованием рабочих проектов. Это облегчит работу и сократит время постройки конструкции.

Заливка фундамента

Это базовый этап построения мангала. Основа используется только для стационарных видов барбекю и не предназначена для портативного использования.

Кладка кирпичей производится на застывший фундамент. Перед этим нужно залить водой поверхность на сутки, а потом начинать работу. Это нужно для того, чтобы улучшить сцепление кирпичной кладки с глиняной поверхностью.

Последовательность укладки происходит по готовому рабочему плану. Начинают всегда с угла и все работы направляют к центру.

Периодически проверяем печь уровнем и отвесом по горизонтальной линии. Благодаря этому, возможно сразу исправить дефекты в работе.

Укладка топливника

Так называется центральная часть конструкции, который может быть бетонным или кирпичным. Для зоны барбекю в этой части устанавливаем решетку.

Установка происходит в виде фиксации на арматурах. Чтобы обеспечить возможность смены уровней решеток надо сразу сделать несколько выступов для этого.

Следом конструируем ветровые стенки и дымосборник.

Последний крепим к колонам с последовательным уменьшением диаметра. Для укрытия изделия от осадков иногда крепят на мангал крышу из доступных жаростойких материалов.

Отделка и навес

Наконец, приступаем к конечному этапу строительства. Навес возможно сделать несколькими способами, чтобы продлить срок использования изделия. Он может прикрывать сам мангал или всю зону отдыха. Если придерживаться дизайна, то лучше навес устанавливать над жаровней.

Чтобы установить навес над мангалом надо по его периметру построить бетонные основания стен. Кстати, они могут быть и из метала, и из дерева.

Важно, при выборе опор из дерева не забыть покрыть их специальным средством. Или можно установить опоры на расстоянии около 20 сантиметров от конструкции.

Крыша может быть изготовлена из любого материала. Самым интересным дизайнерским приемом может быть навес одинаковый с общей отделкой дома или его крыши.

Сам мангал можно оставить кирпичным, но все же необходимо отшлифовать его машинкой. Как вариант, можно рассмотреть покрытие конструкции краской. Или украсить изделие декорированным камнем.

Кроме того, для сохранения стилистики дома можно произвести штукатурную отделку мангала. Это придаст внешнему виду вашего участка изысканности и тонкого вкуса.

Работа с мангалом

Как и при использовании любого подобного изделия, работа с мангалом должна производиться строго с соблюдением некоторых правил, в том числе и техники безопасности.

Дрова не поджигают горючими средствами (бензин, ацетон). Для этого должен использоваться специальный раствор для розжига.

Для переворачивания мяса на решетке применять щипцы. Производить чистку изделия только после полного его охлаждения.

Зимой конструкция должна быть прикрыта брезентом или клеенкой, чтобы предотвратить его преждевременное разрушение.

Не использовать гипсокартон для строительства уличной жаровни. В особенности, если мангал с коптильней, то под воздействие природных факторов внешней среды он быстро деформируется и придет в негодность.

Хотелось бы добавить, что приступая к выполнению такой кропотливой и ответственной работе надо запастись немалым терпением.

Тогда можно вполне рассчитывать на качественное выполнение строительства и приготовление блюд незабываемого вкуса.

Мангал из кирпича для загородного дома построить самостоятельно возможно наиболее простыми и экономичными способами.

Не обязательно быть профессионалом-печником. Важно предварительно изучить предлагаемые схемы строительства и приступать к работе с полной мерой ответственности.

И ваш дачный участок сможет не только принять желанных гостей, но и накормить их изысканными блюдами с вашего мангала.

Фото мангала из кирпича

Пожалуйста, сделайте репост 0

Мангал из камня: особенности материала и варианты изготовления

Садовый мангал из натурального камня

Особенности конструкции

Каменный мангал имеет несколько кардинальных отличий от более привычных кирпичных и металлических конструкций. Главной его особенностью является внешний вид. Массивная цельная конструкция с фактурной отделкой способна преобразить любой двор. При этом важно продумать расположение самого гриля и всех прочих объектов, так как возможности изменить что-либо в дальнейшем практически не будет.

Массивность и грубость играют на руку при оформлении уличного барбекю

Что касается самой работы с камнем, этот материал непрост в обращении. Для того чтобы изделие получилось устойчивым и красивым нужно тщательно подготовить каждый элемент кладки. В связи с этим самостоятельно строить подобные объекты берется далеко не каждый.

По итогу можно выделить ряд положительных и отрицательных качеств каменных мангалов.

Преимущества:

  • декоративность;
  • прочность;
  • износостойкость;
  • долговечность;
  • морозоустойчивость;
  • водонепроницаемость (относится к большинству видов материала);
  • огнеупорность;
  • разнообразие вариантов.

Рекомендуем прочитать материал о садовых барбекю из кирпича и добавить статью в закладки

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • трудоемкость подготовительных и основных работ;
  • сложность обработки;
  • стационарность конструкции;
  • необходимость тщательного подбора элементов.

Очень часто при использовании камня можно увидеть такую конструкцию для мангала

Читатели считают данные материалы полезными:

  • Делаем настольный биокамин своими руками
  • Способ самостоятельного возведения кирпичного камина

Разработка идеи

Для того чтобы сделать мангал из камня своими руками, который идеально впишется в ваш экстерьер, нужно заранее продумать его проект. Даже самая незначительная деталь может оказать решающее влияние на всю конструкцию в ходе монтажных работ.

Рекомендуем изучить по данной теме также: Мангал из кирпича своими руками: порядовка и схема

Все подготовительные работы можно разделить на отдельные этапы:

  • выбор дизайна;
  • подбор материалов;
  • определение места под застройку;
  • снятие размеров конструкции;
  • разработка чертежей и плана выкладки камня;
  • подготовка инструментов.

Советуем прочитать про отделку печи-барбекю в беседке с дымоотводом в дополнение к данной статье.

Для такого типа конструкции подготовка нередко занимает больше времени, чем само строительство.

простейшая конструкция мангала из кирпича, который без проблем можно заменить камнем

Варианты дизайна

Для того чтобы ориентироваться в дальнейших операциях необходимо изначально определиться с типом конструкции мангала и его оформлением. Благодаря разнообразию видов камня для разработки доступно огромное количество проектов.

Совет: чтобы упростить себе задачу рекомендуется заранее определиться с типом материала, который вы планируете использовать в дальнейшей работе.

Если рассматривать декоративные аспекты, каменный мангал может быть выполнен в виде грубой хаотично сложенной конструкции или же аккуратной постройки с ровными сторонами и гладкой поверхностью.

Конструкция, выполненная из пластов песчаника, выглядит очень аккуратно

Что касается конфигурации, простейшие варианты состоят из основания и жаровни. Для обустройства многофункциональной гриль-зоны мангал возводится в печном комплексе, дополняясь коптильней, печкой, столом и другими полезными объектами. Такие проекты часто предполагают сочетание разных материалов, в частности использование кирпича.

Выбор места под строительство

Следующий шаг — выбор места под застройку. Для комфортного времяпровождения на свежем воздухе с шашлыками на столе целесообразно было бы разместить гриль возле обеденной зоны. Для таких целей обычно обустраивается крытая терраса или садовая беседка. В этих случаях мангал из камня можно вписать внутрь постройки. Если такой возможности нет, выделите для него отдельную площадку в саду, перед домом или на заднем дворе.

Площадка гриль-зоны также выложена из камня и отлично сочетается с основным объектом

Гарантией удачного расположения является соблюдение таких критериев:

  • отсутствие легко воспламеняемых объектов вблизи гриля;
  • отдаленность от кустарников и деревьев;
  • отведение дыма от жилого дома и соседей или наличие вытяжки;
  • защита от ветра;
  • близость обеденной зоны;
  • органичное восприятие в общей картине ландшафта.

Советуем прочитать статью о том, как выглядит красивый мангал-паровоз на нашем сайте.

Если большая часть этих критериев соблюдается, особенно по части безопасности, значит вы подобрали оптимальное место для возведения стационарного барбекю.

Размеры и чертежи

Очень важно в процессе проектировки подготовить понятные чертежи и определить оптимальные размеры каждого элемента. Чтобы удобнее было составлять план следует выделить такие группы показателей:

  • Высота. Стандартом принято делать жаровню на уровне 80-90 см. Для адаптации под свой рост согните кисти в локтях примерно на уровне пояса. На такой высоте удобно производить манипуляции с грилем и работать на столе.
  • Ширина. Для размещения 8-10 шампуров достаточно 40 см. Для того чтобы оставался запас пространства целесообразно сделать ширину жаровни в 45-50 см. Столик для посуды и полки также делаются около полуметра.
  • Глубина. Для гриля достаточно 15-20 см. Точные параметры следует выяснить, ориентируясь на тип решетки и шампуров. Которые будут использоваться в дальнейшем. Рабочий стол имеет большую глубину, так как для него не нужно выводить заднюю стенку из камня.

Рекомендуем изучить по данной теме также: Дизайн барбекю из камня

Проект конструкции с куполом и дымоотводом

Совет: чтобы спроектировать мангал из камня своими руками разметьте положение всех элементов и обозначьте их габариты в трехмерной проекции.

Подбор материалов

Что касается материалов, для работы можно использовать как натуральный, так и искусственный камень. Натуральный материал отличается прочностью, но при этом времени на его подготовку обычно уходит в разы больше. Чаще всего для мангалов используют:

  • песчаник;
  • гранит;
  • доломит;
  • сланец;
  • шунгит;
  • кварцит.

По форме это может быть рваный бут, плитняк или слоевище. Грубые булыжники неправильной формы смотрятся эффектно, но работать с ними очень трудно.

Пример гриль-постройки из круглого булыжника

Так как натуральные материалы достаточно дорогие, можно построить каменный мангал из искусственных заменителей. Основание в таком случае выводят из кирпича или бетона, а остальную часть отделывают клинкером, бетонными, глиняными и прочими плитками с различными добавками.

Для выполнения кладки понадобится также раствор, который изготавливают из цементно-песчаной смеси. Можно приобрести уже готовую клеевую смесь в виде сухого порошка или пасты. Некоторые производители предлагают составы с модифицирующими добавками, которые придают раствору дополнительную влагостойкость и жаропрочность.

Инструменты

Для выполнения монтажных работ и облегчения задачи подгонки элементов следует позаботиться об инструментах. В арсенал мастера, занявшегося строительством мангала из камня обязательно должны входить:

  • долото;
  • расшивка;
  • уровень;
  • кельма;
  • зубило;
  • кувалда;
  • болгарка;
  • шпунт.

Инструменты, необходимые при работе с камнем

Совет: также для ускорения работ используют бетономешалку или строительный миксер для приготовления цементного раствора.

Порядок строительства

После разработки плана и схемы выкладки рядов конструкции можно приступать к подготовке площадки и непосредственно сборке гриля. Чтобы сделать каменный мангал своими руками может понадобиться несколько недель. Такая длительность работ обусловлена необходимостью просушки раствора, а также корректировкой формы булыжников.

Фундамент

Устойчивая основа — обязательное требование для столь массивных конструкций. При выборе места под фундамент мангала обратите внимание на уклон ландшафта. Идеальный вариант — выровненная по уровню площадка. Для камня используется бетонный плитовой фундамент.

Плитовой фундамент позволяет выровнять уровень площадки под застройку

Изначально снимается слой почвы на глубину около 25 см. Это примерно один штык лопаты. Затем дно котлована заливают водой и трамбуют. В подсохшую яму засыпают песчано-гравийную смесь чуть больше 1/3 глубины. Затем готовится бетонная смесь. Для того чтобы каменный мангал не разрушил своим весом фундамент, дополнительно укладывают арматурный каркас по форме плиты.

Обустройство цоколя

Наружная часть фундамента должна выступать на 10-15 см над землей. Она служит основанием для обустройства цоколя конструкции. Кладка выполняется на цементный раствор. Чтобы не сбиться и работать четко по схеме обозначьте контуры стенок. Для этого очертите периметр цоколя мелом, а для того чтобы соблюсти ровные формы по мере продвижения по рядам используйте раму.

Чертёж показывает основные конструктивные части каменного барбекю-мангала и размеры

Чтобы собрать каменный мангал своими руками нужно руководствоваться теми же принципами выполнения кладки, что и для кирпича. Каждый стык тщательно промазывается раствором и подгоняется максимально плотно. Для связки кладки в швы закладывается металлический прут.

Совет: при работе с булыжниками широкие просветы можно закрыть дробленым камнем.

Необязательно делать стенки идеально ровными. Гораздо интереснее будет выглядеть мангал с выступами и неровностями. Однако, если такое оформление может негативно сказаться на прочности конструкции, от затеи лучше отказаться. Альтернативный вариант — создание подобного декора с помощью вспомогательных отделочных материалов. В продаже имеются плиточные изделия, имитирующие сложную фактуру натуральной каменной кладки.

Эффект подобной выкладки пластин песчаника можно создать с помощью декоративной отделочной плитки

Очаг и рабочая поверхность

По мере продвижения вверх по рядам, нужно подготовить место для обустройства жаровни и дополнительных рабочих поверхностей. Здесь же предусматривается выкладка верхнего свода дровника.

Для фиксации формы кладки используют деревянные распорки, а также встраивают в конструкцию металлические перемычки. На них удобно укладывать камни при строительстве горизонтальных поверхностей. Место для углей оснащается рамой и чугунной решеткой. Также можно забить в швы между камнями скобы для установки на них гриля, но при этом важно вывести их на один уровень, чтобы избежать перекоса.

Металлические скобы, используемые для установки решетки-гриль над очагом

Так как мангал из камня, рабочий стол можно выложить из основного материала. Однако, такое решение не позволяет использовать вспомогательную зону для полноценного приготовления пищи. Целесообразнее дополнить ее столешницей или выложить плиткой.

Мангал дополнен просторной рабочей зоной со столешницей из термостойкого пластика

Финальная отделка

После завершения черновых этапов работ стоит позаботиться о доведении конструкции до полноценного состояния. Иными словами, нужно избавиться от излишков раствора, вычистить грязь, дополнить мангал различными декоративными элементами.

Если каркас выкладывался из кирпича или отливался из бетона, поверх него проводится облицовка искусственным или натуральным камнем. Для работы используют преимущественно плоские элементы. Такой материал заранее проходит все этапы обработки, поэтому стоит недешево.

Прочитайте о производителе грилей Вебер на нашем сайте.

Отделка кирпичного основания натуральным камнем

Можно использовать комбинацию разных пород и типов строительных декоративных материалов. Благодаря широкому выбору фактур и расцветок можно создать весьма оригинальные композиции из отдельных фрагментов изделий.

Видео: постройка каменного мангала за 15 минут

Имеет смысл построить печной комплекс с оформлением под камень. В саду уместен будет небольшой мангал простой конфигурации. Все эти варианты вписываются практически в любую обстановку. Если выполнить все работы правильно, он прослужит вам многие годы.

Мангалы из камня своими руками — фото

Правильно построенный каменный мангал своими руками украсит любой загородный участок. Конструкцию лучше изготавливать из натурального камня, используя природные материалы – песок и глину. Это позволит соорудить мангал с минимальными финансовыми затратами, а пользу он принесет большую. Это каменное сооружение удобно и многофункционально, и в нем получаются прекрасные блюда из мяса, рыбы и овощей. Натуральный камень своими декоративными и функциональными свойствами замечательно дополнит любой ландшафт.

Выбор места для мангала своими руками

Важную роль играет правильно выбранное место. Нельзя устанавливать мангал:

  • Рядом с домом или слишком далеко от него.
  • Возле деревьев, ветки которых низко свисают над конструкцией.
  • Около выгребной ямы.

Лучшим местом для каменного мангала своими руками считается участок рядом с зоной отдыха, прудом или водоемом.

При выборе места важно учитывать направление ветра. Дело в том, что дым от конструкции может поступать на соседние участки, а это может вызвать недовольство находящихся там людей. В идеале – выбрать место, где не бывает ветров. Известно, что на европейской части нашей страны дуют в основном северные и западные ветра, поэтому зону отдыха обустраивают в защищенном от них месте. В противном случае при неправильно подобранном месте для мангала спина будет мерзнуть, а лицо гореть.

Кроме того, выбирая место, следует соблюдать строительные стандарты и противопожарные нормы. Так как мангал будет возводиться на фундаменте, то следует проверить уровень грунтовых вод, и сооружать конструкцию в месте, где вода не сможет оказать своего негативного воздействия на основу постройки. Также конструкцию следует устанавливать на достаточном удалении от жилых построек, чтобы открытый огонь не смог навредить им.

Мангал из камня

Необходимые инструменты и материалы для строительства мангала из камня

Чтобы построить мангал из камня, требуются следующие инструменты:

Кроме инструментов, понадобятся следующие материалы:

  • Дикий камень. Этот натуральный материал устойчив к резким перепадам температур, и хорошо выдерживает высокие температуры.
  • Щебень.
  • Песок.
  • Цемент.
  • Специальный клей для природного камня.

Прежде чем начать возводить мангал своими руками, природный камень необходимо предварительно обработать.

Возведение фундамента

Фундамент под мангал необходим для того, чтобы при резких температурных перепадах и наличия влажности конструкция не развалилась и не сместилась. Фундамент представляет собой монолитную плиту из бетона, толщина которой составляет 10 см.

Под него роют небольшой котлован глубиной в 30 см, а шириной на 20 см больше будущего мангала. После этого дно засыпают щебнем и песком, утрамбовывают, поливают водой и делают опалубку.

Для изготовления опалубки берется фанера или доски. После изготовления каркаса, опалубку устанавливают в траншею и укладывают стальную арматурную сетку, свернутую в форме цилиндра. Такая прочная основа не позволит конструкции развалиться, какие бы факторы на него ни повлияли. Затем заливают строительный раствор с добавлением щебня некрупной фракции и дают выстояться дней на 10, чтобы бетонная смесь схватилась. После этого бетонное основание следует покрыть каким-либо гидроизоляционным материалом.

Кладка мангала из камня своими руками

Для мангала следует использовать такой камень, который будет устойчивым к высоким температурам и их резким перепадам. Натуральным камнем выкладывают каркас конструкции, а топку делают из огнеупорного кирпича. Можно также для этого использовать красный строительный кирпич.

Если была выбрана конструкция с козырьком из металла, то при кладке камней закладывают детали крепления.

Снаружи конструкцию обкладывают натуральным камнем, используя для этого специальный клей. Он очень прочно скрепляет камни, и через них не сможет проникнуть никакая влага. Камни подбирают таким образом, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Камни внешнего ряда время от времени следует связывать с внутренним при помощи стальной проволоки, которую замуровывают между рядами.

Мангал из камня выкладывают таким образом, чтобы в его нижней части было отверстие для прохождения холодного воздуха и создания тяги. Внутрь конструкции устанавливают круг из металла, который будет использоваться под топливо, со съемной решеткой посередине, необходимой для продвижения воздуха. По внутреннему периметру созданного очага закрепляют обруч из стальной полосы, который предназначен для защиты краев камней от пылающего огня, а также будет служить опорой для шампуров.

Последний этап работы заключается в создании небольшой площадки перед конструкцией из остатков камней. Снаружи каменных мангалов, фото которых приведены ниже, делают специальные крючки для различных аксессуаров. Чтобы ускорить просушку мангала, следует помаленьку жечь костры на очаге. Вводить в эксплуатацию эту конструкцию можно будет через неделю.

Если каменный мангал создан с соблюдением всех технически важных условий, то прослужить он должен долго. Кроме того, такая конструкция может являться предметом гордости того, кто ее соорудил. А друзья и родственники будут довольны вкусным шашлыком. Фото готовых мангалов вы увидите ниже.

Несколько примеров мангала своими руками

Мангал из камня – это практичный и декоративный атрибут отдыха на даче. Простая конструкция позволяет построить это сооружение без сторонней помощи специалистов и дополнительного оборудования. При условии тщательной планировки и соблюдении технологии каменный мангал получится надежным и прослужит не одно десятилетие.

Приобретать натуральный камень лучше у проверенных компаний. Мы рекомендуем обращаться в Атлант Гранит: https://atlantgranit.ru

Учитывая, что жаровня находится во дворе постоянно на виду, декорированию сооружения уделяют особое внимание. Хотя натуральный камень привлекательный сам по себе, мангалы можно дополнительно украсить:

  • оборудовать каменными полочками для установки горшков с вечнозелеными растениями;
  • снабдить коваными декоративными элементами и крючками для кухонной утвари;
  • дополнить мангал барбекю и чугунным казаном (для приготовления плова, ухи и других блюд);
  • сделать навес, защищающий от атмосферных осадков и палящего солнца (главное, чтобы у кровли был покатый свод, не позволяющий скапливаться влаге).

Конструкция и дизайн сооружения зависят от пожеланий хозяина. Обычно в перечень элементов мангала включены решетка, очаг, духовка, коптильня, дымоход, разделочные поверхности и мойка (при условии подведения воды).

Подготовительный этап строительства

Основная задача перед началом кладки мангала из камня – выбрать оптимальное место расположения.

Как правило, жаровню устанавливают возле обеденной зоны, от этого зависит удобство эксплуатации. К тому же каменный мангал украсит место отдыха, сделает его самобытным и уютным. Можно расположить конструкцию рядом с искусственным или природным водоемом.

Чтобы не допустить возгорания, не устанавливайте печь под низкими деревьями, возле дома и хозяйственных построек.

Не забудьте также, что во время работы мангал дымит, и вряд ли гостям и соседям понравится, если чад столбом будет валить в их сторону. Побеспокойтесь о правильном расположении относительно розы ветров. Лучше установить печь в тихом месте либо там, где ветер дует в противоположном от зоны отдыха направлении.

Перед закладкой фундамента обязательно выясните уровень подъема грунтовых вод. Если не разобраться с этим до начала строительства, вода размоет основание постройки, и она быстро разрушится.

Продумайте все нюансы и параметры сооружения. Предварительно составьте план мангала, указав размеры: высоту, длину и ширину.

На основе этого производится расчет необходимого количества стройматериалов и дальнейшая закупка.

Для возведения жаровни понадобятся следующие инструменты:

  • тачка и лопата;
  • ведро;
  • бетономешалка;
  • кувалда и кирка;
  • пила и лобзик;
  • рулетка и мел;
  • строительный уровень;
  • молоток и зубило;
  • болгарка.

Из материалов потребуются:

  • природный камень;
  • огнеупорный кирпич (для кладки жаровни);
  • щебень;
  • песок;
  • цемент;
  • глина;
  • проволока и лента из стали 5*50 мм.

Если в конструкции предполагается мойка и поверхность для разделки мяса, предварительно прокладывают водопровод.

Строят каменный очаг либо исключительно из природного материала, либо с включением в конструкцию жаростойкого кирпича.

Схема каменного мангала

Натуральные валуны перед строительством тщательно обрабатывают: обрезают, шлифуют и полируют.

Обрезку выполняют при помощи обычного диска по камню или болгарки. Если требуется высокоточная работа, применяют пилораму.

Шлифовку проводят посредством специального ручного или автоматизированного станка либо при помощи болгарки со шлифовальными кругами.

Как рассчитать необходимые размеры

После того как место расположения мангала выбрано, самое время вычислить его габариты.

Для этого станьте в полный рост и представьте, что держите в руках шампуры. Расстояние от земли до кистей, – идеальная высота мангала.

Чтобы очаг не грел зря воздух, не делайте его шире 30-40 см (как раз этого размера хватит, чтобы поместить шампур).

Длина печи зависит от пожеланий хозяина и того, сколько гостей одновременно он собирается принимать. К примеру, одного метра достаточно на 10 шампуров с шашлыком.

Не нужно делать мангал слишком глубоким, для хорошего жара достаточно угольков в 13-15 сантиметров (углубить очаг придется только при использовании казана).

Закладка фундамента под печь

Главная функция основания мангала из камня – обеспечение прочности и устойчивости сооружения в периоды перепадов температур и влажности.

Процесс возведения фундамента состоит из следующих этапов:

  • роют углубление с запасом 15-20 см во все стороны от будущей постройки;
  • засыпают в яму песок со щебнем и поливают водой, утрамбовывая смесь;
  • устанавливают вдоль котлована опалубку из досок, тем самым придавая мангалу прямоугольную форму;
  • армируют основание проволокой;
  • заливают каркас цементным раствором с добавлением мелкого щебня.

После этого дают фундаменту застыть. Прежде чем начинать возведение стен, основание застилают рубероидом или другим гидроизолирующим покрытием.

Более простой способ строительства фундамента под каменный мангал подразумевает использование крупных булыжников примерно одинакового размера и цементного раствора. Как и в предыдущем варианте, роют котлован, засыпают песчано-щебневую смесь и затем укладывают булыжник, скрепляя цементным раствором.

Кладка мангала

Когда фундамент подсохнет, приступают к возведению стенок жаровни. Строительный материал – натуральный камень, раствор для крепления – глина, вымоченная несколько суток в воде и смешанная с песком в соотношении 1:3.

Чтобы сооружение получилось крепкое и прочное, кладку начинают с самых больших камней.

Далее действует принцип пирамиды: чем выше ряд, чем меньшие элементы идут в ход.

Тематический материал:

  • Мангал из кирпича – фото готовых изделий

Очаг жаровни выкладывают из самых прочных камней или жаростойкого полнотелого красного кирпича (чаще всего печного).

Комбинирование этих материалов делает конструкцию более прочной и долговечной. Природный камень плохо переносит высокие температуры, поэтому место разведения огня лучше делать из кирпича. В свою очередь, камень, покрывающий внешнюю часть конструкции, смотрится более декоративно и дорого.

Для создания свода и поддерживающих стоек используют трубы и железные уголки. Поддувало и зольник покрывают листовым металлом 5-миллиметровой толщины.

Если в конструкции предполагаются отсеки для хранения дров, угля и кухонной утвари, это учитывают на начальном этапе кладки камня.

В последнюю очередь устанавливают круг из металла с решеткой – место горения дров. Для его изготовления используют кусок железа для кровельного покрытия, в котором проделывают отверстия. Чтобы мангал получился надежным, проводят укрепление конструкции по внутреннему краю лентой из стали 5х50 мм.

Отделка

Готовый мангал облицовывают при помощи декоративных камней и клея (или раствора цемента). Предварительно камни моют и шлифуют, затем устанавливают как можно плотнее друг к другу, создавая цельное покрытие.

Из остатков материала выкладывают дорожку к печи или площадку под садовую мебель.

Добавить мангалу самобытности можно при помощи металлических деталей, выполненных методом художественной ковки: завитков, кованых листьев и цветов, геометрических элементов.

Мангал из камня на дачном участке – гордость хозяина, показатель его финансового благополучия и гостеприимства. Построенная с учетом технических требований жаровня прослужит не один десяток лет, радуя хозяев и гостей функциональностью и красивым внешним видом.

Как выложить мангал из камня без особых хлопот

Скрасить времяпровождение на даче можно разным способом. Самый простой и популярный – пожарить мясо в компании друзей. Но для этого потребуется специальная печка. Удачное сочетание красоты и эффективности – мангал из камня. Несмотря на сложности в строительстве, преимущества конструкции с лихвой оправдывают рабочий процесс.

Конструкционная вариативность

Каменная печка разительно отличается от своих кирпичных и металлических аналогов. В глаза бросается внешний вид конструкции. Массивное сооружение с фактурной отделкой вписывается в любой дачный участок. Возведение каменного мангала требует тщательной подготовки. Кроме того, такую конструкцию просто так не перенести.

Камень – не очень удобный строительный материал. Чтобы сооружение прослужило долго, уделять внимание нужно каждому компоненту кладки. Именно поэтому возведение такой конструкции будет по силам не всем.

У данного вида мангала имеются свои плюсы

Преимущества мангала, выложенного из камня:

  • привлекательный вид;
  • высокая прочность и износоустойчивость;
  • устойчивость к минусовой температуре;
  • огнеупорность;
  • водонепроницаемость.

Из недостатков выделим дорогой материал, трудоемкий рабочий процесс, необходимость тщательного подбора компонентов.

Видео: «Строительство площадки под мангал»

Из этого видео вы узнаете, как своими руками построить площадку под мангал:

Дизайнерский проект

Каменный мангал – это поле для экспериментов. Создать конструкцию можно самого разного вида. Благодаря широкому выбору материала удастся воплотить в жизнь любую задумку. Сегодня наиболее популярны конструкции следующих типов:

  1. Основание с жаровней – вариант проще некуда. Компактная печка, фундамент из камня, жаровня находится сверху.
  2. Мангал с дымоходом – здесь уже нужно потрудиться над составлением проекта. Рекомендуем при создании чертежа воспользоваться услугами специалистов. Они помогут определиться с размерами, предупредят о «подводных камнях» рабочего процесса.
  3. Система «коптильня, мангал, печка» – очень сложная с точки зрения строительства конструкция. Также комплекс занимает много места. Для удобства его дополняют столешницей, другими компонентами.

Составление схемы мангала требует учета индивидуальных предпочтений, особенностей территории. Универсального проекта нет. В качестве ориентира можно использовать чертежи, представленные в интернете. В них учитываются конструктивные особенности, указаны оптимальные габариты. Останется лишь подогнать проект под свои условия.

Чертеж должен быть понятным. С помощью компьютерных программ можно сформировать 3D-проекцию конструкции. Не менее популярно создание схемы на обычном листе бумаги. Условно чертеж можно разделить на следующие пункты:

  1. Высота. Нормальный показатель для жаровни – 80–90 см. Главное, чтобы было удобно работать с барбекю.
  2. Ширина. 7–10 шампуров это около 40 см. Рекомендуем сделать небольшой запас.
  3. Глубина. Хватит 15–20 см.

Не помешает предусмотреть вспомогательные компоненты: столешницу, дымоход и т. д.

Подготовительные аспекты

При подготовке к строительству нужно определиться с материалом и инструментами. Самые популярные разновидности камня для возведения мангала:

  1. Песчаник. Отличается белым, серым или коричневым оттенком. Прекрасно подойдет для выполнения наружных работ.
  2. Гранит. Недешевый материал. Но взамен вы получаете крепкую и долговечную конструкцию.
  3. Доломит. Компонент белого или серого цвета с вкраплениями. Отлично подходит для отделки.
  4. Сланец. Представитель горной породы. Привлекает взгляд уникальным окрасом. Материал напоминает слоеный пирог из разных минералов.
  5. Шунгит. Камень черного цвета. Используется для облицовки, стоит недешево. Главное преимущество – изысканный вид.
  6. Кварцит. Горная порода. По самому названию камня понятно, какой минерал лежит в его основе. Бывает разных оттенков.

Существует несколько видов камня

Независимо от выбора, мангал из камня будет смотреться самобытно, удачно впишется во двор, сад.

Из инструментов будем использовать долото, уровень, зубило, кувалду, болгарку и т. п.

Акцент на локализацию

Выбор места для мангала имеет существенное значение. Логично, что такую конструкцию нет смысла устанавливать под окном дома. В противном случае запах дыма в комнатах обеспечен. Здорово смотрится мангал, окруженный террасой, беседкой. Сразу создается атмосфера уюта и отдыха.

Определяя локацию для печки, нужно брать за ориентир не только декоративный эффект. Важно помнить, что открытый огонь опасен. Чтобы с безопасностью не возникло проблем, нужно расположить очаг подальше от легковозгараемых объектов: деревьев, кустов, хозяйственных помещений.

Важный фактор – ветер. Его порывы не должны разносить угли, это плохо для жарки, а главное, опасно.

Мангал отлично сочетается с обеденной зоной на улице. Здесь как раз можно поесть мяса «с пылу с жару». Вы сможете в полной мере насладиться ужином на свежем воздухе.

Видео: «Каменный мангал своими руками за пару дней»

Из этого видео вы узнаете, как самостоятельно сделать качественный каменный мангал за пару дней:

Технология пошагово

Строительство каменного мангала – трудоемкий процесс. Важно расписать каждый этап деятельности, не забывая при этом о технике безопасности. Проверьте исправность инструмента, если есть возможность лучше работайте с напарником, который сможет подстраховать.

Конструкция из камня весит немало, поэтому должна возводиться на хорошем фундаменте. Определяемся с размерами и готовим площадку для работ. Должна получиться выровненная по уровню плоскость:

  1. Нужно удалить верхний слой грунта, достаточно будет вырыть яму на штык лопаты.
  2. На дне обустраиваем песчано-гравийную «подушку».
  3. Заливаем немного раствора.
  4. Укладываем арматуру для повышения надежности основания.
  5. Финальный этап – полная заливка бетоном.

Теперь осталось подождать, пока конструкция полностью высохнет.

Цоколь

Теперь на очереди кладка. Ее принципы такие же, как если бы мы работали с кирпичом. Каждый слой хорошо обрабатываем смесью, чтобы не было щелей. Важно делать все аккуратно, поскольку даже мелкая помарка может негативно повлиять на результат.

Не старайтесь, чтобы наружная стенка была идеальной. Выступы и неровности придадут конструкции естественный вид. Чтобы сооружение было прочней, закладывайте в раствор металлический прут. На данной стадии займемся выстраиванием рабочей поверхности, печи и других компонентов.

Цоколь возводится на наружной части фундамента. Для удобства работы обозначайте контуры стен с помощью обычного мелка.

Очаг

В процессе выкладки рядов устанавливайте металлические скобы, на которые в будущем поместим решетку. При желании можно предусмотреть место сразу для нескольких. На верхнем слое камней будет решетка-гриль. Понадобится обустроить компактные желобки, чтобы закрепить в них изделие.

Продвигаясь по рядам, нужно подготовить место для жаровни, рабочей поверхности. На данном этапе предусматривается выкладка верхушки дровника. Чтобы зафиксировать форму кладки, применяют деревянные распорки. Место для углей оснащается рамой, чугунной решеткой.

Для поддержания органичного вида мангала рабочую поверхность тоже можно сделать из камня. Но не факт, что удобно будет готовить еду в таких условиях. Лучше просто дополнить конструкцию столешницей.

Отделочные работы

Когда основное строительство закончено, следует не менее важный этап. Отделка конструкции – это финишный аккорд рабочего процесса:

  • вычищаем лишний раствор;
  • убираем мусор, грязь, отмываем камень;
  • мангалы, сложенные полностью из камней, не нуждаются в облицовке;
  • рабочую поверхность накрываем столешницей.

Возведение мангала из камня – трудоемкая затея, но результат того стоит. Полученное сооружение гармонично смотрится на природе, позволяет в комфортных условиях жарить мясо, овощи, готовить горячие блюда.

Еда с открытого огня станет украшением любого отдыха, а вы сможете улучшить строительные навыки.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх